Forderungen der Initiative

Unser wichtigstes Lebensmittel ist Wasser

Im Umgang mit unserem Wasser ignorieren wir oder haben schlichtweg vergessen, dass Wasser unser weitaus wichtigstes Lebensmittel ist. Wir trinken nicht nur Wasser, wir essen auch Wasser, dies in Form von festen Nahrungsmitteln (Früchten, Gemüse, Fleisch usw.). Ein grosser Teil des Trinkwassers in Europa hat seinen Ursprung in der Schweiz, die daher auch gerne als Wasserschloss1 Europas bezeichnet wird. Deshalb tragen wir eine besonders grosse Verantwortung für das kostbare Gut, auch gegenüber unseren Mitmenschen in Europa.

Die Qualität unseres Trinkwassers wird jeden Tag von neuem beeinträchtigt

Auf den Böden, die die Landwirtschaft bewirtschaftet, entsteht nicht nur Nahrung für uns, sondern durch die Versickerung des Regens auch ein grosser Teil unseres Trinkwassers. Die auch in der Schweiz immer industriellere Landwirtschaft belastet unsere Böden mit Stoffen wie Nitrat, Pestiziden und ihren Abbauprodukten oder mit Rückständen von Medikamenten aus Mist und Gülle. Der Regen schwemmt diese Stoffe in die Oberflächengewässer und ins Grundwasser und beeinträchtigt damit die Qualität unseres Trinkwassers sehr direkt. Die Art, wie wir Landwirtschaft betreiben, entscheidet weitgehend über die Qualität unseres Trinkwassers. Und dies heute keineswegs zum Guten. Die sehr intensive Landwirtschaft der Schweiz, die an keine Abwasserreinigungsanlage angeschlossen werden kann, bringt riesige Mengen an Chemikalien, Düngestoffen und Antibiotika direkt in die Landschaft aus. Dies steht im Widerspruch zum Grundsatz Art. 6 Abs. 1 im Gewässerschutzgesetz.

Argumentarium (PDF)Noi stiamo sovvenzionando la contaminazione della nostra acqua potabile e quindi stiamo mettendo a rischio la salute del nostro pianeta e di tutti gli esseri viventi. Questo evento ci ha sconvolti e incoraggiati a lanciare questa iniziativa. L’acqua è la nostra fonte di nutrimento primaria, che la Terra ci mette a disposizione pulita e gratuita.

Il nostro alimento principale è l’acqua

Nella gestione dell’acqua ignoriamo o semplicemente abbiamo dimenticato che l’acqua rappresenta per noi l’alimento principale. Non solo beviamo l’acqua, ma la ingeriamo anche sotto forma di alimenti solidi (frutta, verdura, carne, ecc.). Gran parte dell’acqua potabile disponibile in Europa ha origine in Svizzera, che viene spesso definita la sorgente¹d’Europa. Per questo siamo responsabili di questo bene prezioso non solo nei confronti del nostro popolo, ma anche nei confronti dei cittadini europei.

La qualità della nostra acqua potabile viene danneggiata ogni giorno da nuovi fattori

Nei terreni ad uso agricolo si origina non solo il nostro nutrimento, ma anche buona parte della nostra acqua potabile per via delle infiltrazioni di acqua piovana. L’agricoltura danneggia i nostri terreni con sostanze quali nitrati, pesticidi e i loro prodotti di scarto, oppure con i residui dei farmaci veterinari presenti nel letame e nel liquame. La pioggia confluisce queste sostanze nelle acque di superficie e nelle falde acquifere, danneggiando così la qualità della nostra acqua potabile in maniera del tutto diretta. Il modo in cui gestiamo l’agricoltura determina in larga misura la qualità della nostra acqua potabile. Ad oggi assolutamente in negativo.
L’agricoltura estremamente intensiva della Svizzera, che non può essere collegata ad alcun im-pianto di depurazione delle acque reflue, trasporta enormi quantità di sostanze chimiche, fertiliz-zanti e antibiotici direttamente nell’ambiente. Questo è in contraddizione con quanto afferma il Principio dell’art. 6 cpv. 1 della Legge federale sulla protezione delle acque: È vietato introdurre direttamente o indirettamente o lasciare infiltrarsi nelle acque sostanze che possono inquinarle.